Smakrik och lättarbetad färs med en fetthalt på 15%. Färsen i boxen kommer från tackor som lammat, vilket ger den en mörkare färg och en rikare smak. Du tillagar den som lammfärs och kan antingen smaksätta sparsamt med endast salt och peppar eller passa på att laga lite kryddigare rätter, gärna med mynta, koriander, vitlök, chili eller ingefära. Vi slaktar enbart får några gånger per höst, vilket gör att boxen levereras fryst.
Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
Innehåll: 100% fårfärs.
Storlekar: 5 kg.
Råvara: Fårkött (ekologiskt & gräsuppfött).
Våra får smakar inte kofta. Eftersom fåren föds upp på samma sätt som våra nöt och lamm, det vill säga på gräs och örter, blir köttet naturligt mört medan smaken håller sig mild och samtidigt karaktärsrik. Fårfärsen passar därför utmärkt till vardagsmat samtidigt som den är spännande att använda till en lyxigare festmåltid.
Läs även: Får smakar inte längre kofta (blogg)
Fårfärsbox (får) 5 kg
5 kg fårfärs (ca 500 g/paket).
Kött är kompakt. I bilden nedan ser du hur mycket utrymme 5, 10, 20 och 30 kg tar i en normalstor frys. I nästa bild kan du se hur mycket 5 kg kött tar i ett normalstort kylskåp.
I tabellen nedan kan du se hur många middagar (1 porttion / person och middag) du kan tillaga beroende på storlek på box, baserat på hur många som finns i ditt hushåll. För en vuxen har vi räknat på 175 g kött / måltid och för ett barn 75 g kött / måltid. Detta är endast ett genomsnitt, antal gram / person kan naturligtvis variera beroende på recept och hunger.
Bilden nedan visar måtten på våra två boxar, 5 kg respektive 10 kg.
