INFORMATION
För uppfödare
Målet med uppfödning av nötboskap enligt Gröna gårdar-modellen är: en naturlik och långsam uppfödningstakt på enbart örtinblandat gräsfoder. Då får vi ett smakrikt, mört och näringsrikt kött som är snällt mot både djur och miljö.
För oss är inköp av slaktdjur en långsiktig relation. Våra krav på uppfödningen är att den skall vara KRAV-certifierad, helt uppfödd på grovfoder och fokuserad på att nå hög ätkvalitet på köttet. Vårt avräkningspris på nöt inkluderar ett kvalitetstillägg som är baserat på vår klassning av slaktkroppens köttkvalitet ur ett ätperspektiv. Ett bra nötkött för oss är smakrikt, marmorerat, fast och har en fin fettansättning. Vi arbetar löpande med att analysera och förstå vilka faktorer i uppfödningen som driver köttkvalitet och använder gärna klassningsresultatet som ett dialogunderlag för slaktplaneringen. Vi skriver alltid ut fullständigt ursprung på våra köttdetaljer så våra kunder vet vart köttet de köper kommer ifrån. Vår målsättning är att du som uppfödare skall kunna utveckla din uppfödning tillsammans med oss.
Är du intressad av att leverera djur till oss? Läs igenom vår uppfödarmanual och se våra avräkningspriser nedan. Kontakta oss gärna!
Läs mer om vår ursprungsmärkning här
Frågor om uppfödning och tillförsel
Martin Nævdal
Mejl: martin@gronagardar.se
Telefon: 0722–43 54 85
Uppfödarmanual
Ladda ner vår uppfödarmanual för nötkreatur
Avräkningspriser
Ladda ner våra avräkningspriser för får & lamm
Ladda ner våra avräkningspriser för nöt
Prislista vid återtag
Det går naturligtvis att göra återtag av dina djur i form av köttboxar. Anmälan om detta måste ske i samband med slakt och beställningarna måste inkomma till oss senast fredag kl 12.00 samma vecka som slakt sker. Vid återtag kan vi dock endast garantera att innehållet i Nötbox och Detaljbox kommer från dina egna djur.
Nedan kan du ladda ner en prislista att dela ut till dina kunder. I denna prislista måste du fylla i aktuella priser på resepektive produkt (se ovan). Längst ner på sidan i pdf:en kan du också fylla i dina kontaktuppgifter, sista beställningsdag samt leveransdag innan utskrift.
Ladda ner vår prislista att dela ut
Uppfödargaranti för hämtning av djur
Här kan du ladda ner vår Uppfödargaranti för hämtning av antingen nöt- och lammboskap eller tamsvin. Pdf:erna går antingen att skriva ut och fylla i för hand eller så kan du fylla i den direkt på datorn och sedan skriva ut den. Nedan finner ni även våra checklistor inför hämtning / lämning av era djur. Läs igenom denna noga. Denna checklista samt nödvändiga kontaktuppgifter finns även med i respektive pdf:er.
För att pdf:erna skall gå att fylla i korrekt måste den sparas ner på skrivbordet och sedan öppnas i Adobe Acrobat, Apples Förhandsvisning eller annat likvärdigt pdf-program.
Checklista inför hämtning av nötboskap
QSkicka alla dokument senast tisdag 12.00 veckan före hämtning.
QSkicka ifylld uppfödargaranti och godkänt KRAV-certifikat via mejl endast till: slakt@gronagardar.se
QEn kopia av uppfödargaranti och KRAV-certifikat skall också följa med transportören vid hämtning.
Ladda ner vår ifyllnadsbara uppfödargaranti för nötboskap
Checklista inför hämtning av får- eller lammboskap
QSkicka alla dokument senast torsdag 12.00 före hämtning.
QSkicka ifylld uppfödargaranti och godkänt KRAV-certifikat via mejl endast till: slakt@gronagardar.se
QEn kopia av uppfödargaranti och KRAV-certifikat skall också följa med transportören vid hämtning.
Ladda ner vår ifyllnadsbara uppfödargaranti för får- eller lammboskap
Checklista inför hämtning av tamsvin
QSkicka alla dokument senast fredag före slakt.
QSkicka ifylld uppfödargaranti och godkänt ekologiskt- eller KRAV-certifikat via mejl endast till: slakt@gronagardar.se
