Djupfryst
Köttbox med etiketten Hushållsbox, nöt från Gröna gårdar.

Hushållsbox, nöt

Fem kilo gräsuppfött nötkött för storkok och vardag – en flexibel box som hjälper oss att ta vara på det vi har mer av just nu. Hushållsboxen innehåller en varierande blandning av nötfärs, kokdetaljer och ugnsdetaljer. Fördelningen styrs av vårt aktuella lager, vilket är själva poängen: när vissa delar av djuret finns i större mängd kan de få en självklar plats i din frys i stället för att efterfrågan bara koncentreras till samma få detaljer. Du får prisvärd variation till grytor, matlådor och stekar – och hjälper samtidigt till med vårt anatomiska ansvar.

1 245 kr
5 kg, 249,00 kr/kg
I lager
  • Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.
Produktinformation

Innehåll: 100% hushåll.

Storlekar: 5 kg.

Råvara: Ekologiskt, gräsuppfött nötkött från Västsverige.

Förpackningar: Vakuumförpackade och märkta med ursprung, vikt, datum och namn.

Innehåll i boxen:

  • Kokkött och/eller ugnskött och/eller färs* av nöt: ca 5 kg totalt – paket om ca 400-1000 g/st

* KRAV-certifierad råvara.

Antalet förpackningar kan variera eftersom varje detalj styckas efter djurets naturliga storlek. De angivna styckvikterna är ungefärliga; den valda boxens sammanlagda totalvikt gäller alltid.

Storleksguide & åtgång

För att göra det lättare att uppskatta åtgång räknar vi med cirka 175 g otillagat kött per vuxen och måltid. Det motsvarar ungefär följande antal vuxenportioner:

  • 5 kg kött: ca 30 st
  • 10 kg kött: ca 55 st
  • 20 kg kött: ca 115 st
  • 30 kg kött: ca 170 st

Portionsstorleken varierar naturligtvis beroende på detalj, rätt och aptit.

I bilderna nedan ser du hur mycket plats olika mängder kött tar i kyl och frys samt måtten på våra boxar. Informationen är generell och fungerar oavsett vilken box eller viktvariant du väljer.

Bild 1 av 2

Tillagningstips

Hushållsboxen samlar nötfärs och kokkött för vardagsrätter med olika tempo. Tillaga färsen snabbt och ge kokköttet den tid det behöver.

  • Bryn färsen i omgångar så att den får stekyta i stället för att koka.
  • Ge kokköttet färg och låt det sedan sjuda i gryta tills bitarna är möra.
  • Genomstek färsrätter och smaka av långkok först när köttet nästan är klart.
Förvaring & hållbarhet

Förvara produkten enligt anvisningarna nedan för att bevara kvalitet och hållbarhet.

  • Köttet håller ca 18 månader i frysen.
  • Rekommenderad förvaringstemperatur är högst +4 °C för färskt kött och -18 °C för fryst kött.
  • Tina gärna upp köttet långsamt i kylskåpet över natten.
Om vårt kött

Vårt nötkött är ekologiskt gräsbeteskött från gårdar i Västsverige. Djuren föds upp på gräs och örter och köttet hängmöras i 7–14 dagar innan det styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På hela styckdetaljer hittar du ursprungsinformation om uppfödare samt djurets kön, ras och ålder.

Läs mer om våra gårdar

Läs mer om gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning

Du kanske också är intresserad av