Lufttorkad nötkorv

Nu är den äntligen här – andra utgåvan av vår succéartade lufttorkade nötkorv! Den har precis som vår första korv en alldeles egen historia. Vi har i samarbete med Korvhantverk i Stockholm tagit fram ett unikt korvkoncept, där råvaran är spårbar till individnivå. Denna andra batch av korv kommer från djur nr 2161, en 25 månaders Anguskviga från Johan & Yvonne Stegard, Elfhems gård i Ballabo utanför Lilla Edet.
Korven är mjölksyrad, lättrökt och därefter lufttorkad. Den har en fyllig rik nötköttsmak med kryddning av vitlök, tellicherry peppar och timjan. Perfekt till ostbrickan!

Ekologiskt & svenskodlat / producerat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
0522–65 01 77 – personlig service vardagar 08.00–16.00

  • Recensioner
  • Produktinformation: Lufttorkad nötkorv

    Denna korv är producerad i en begränsad upplaga om ca 198 st korvar från djur nr 2161, en 25 månaders Anguskviga från Johan & Yvonne Stegard, Elfhems gård i Ballabo utanför Lilla Edet.

    Passar till: Charkbrickan, snacks till kyld öl, frukostmackan eller bara tunt skivad som den är.

    Storlek: 1 st per förpackning, ca 150 g.

    Ingredienser: Nötkött från kviga 2161, rött vin*, havssalt, vitlökspulver, svartpeppar, timjan, mjölksyrakultur, korvskinn (grisfjälster). Till 100 g färdig vara har 157 g nötkött använts. *Ej ekologisk råvara.

    Förvaring och hållbarhet: Bäst före den 9 augusti  2019. Förvaras kylt.

    Näringsvärde:
     

    Energi 1100 kJ / 260 kcal
    Fett 14 g
    varav mättat fett 6,4 g
    Kolhydrat 1 g
    varav sockerarter 0 g
    Protein 32 g
    Salt 4,1 g

     

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV