Med en lätt viltsmak och fintrådig textur är dovhjort en riktigt elegant ätupplevelse! Smakrikt, mört och magert kött – präglat av Västsvensk skog och mark. I vår Dovhjortbox hittar du en vild mix av detaljer från hela djuret, allt från ädelkött till stekar och grytbitar.
Hängmörat kött från frilevande vilt
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr
Innehåll: Cirka 55% dovhjortdetaljer och ca 45% dovhjortfärs.
Storlekar: 4 kg.
Råvara: Dovhjortkött (hängmörat & gräsuppfött).
Dovhjortboxen innehåller en bred variation där du hittar både färs samt detaljer från hela djuret.
Dovhjortbox – 4 kg
ca 1,8 kg hjortfärs.
ca 2,2 kg blandade detaljer av dovhjort, såsom bog, entrecôte, fransyska, grytbitar, innanlår, rostbiff, rulle, rygg och ytterlår.
OBS! Varje box innehåller minst 1 detalj av rygg eller entrecôte.
Kött är kompakt. I bilden nedan ser du hur mycket utrymme 5, 10, 20 och 30 kg tar i en normalstor frys. I nästa bild kan du se hur mycket 5 kg kött tar i ett normalstort kylskåp.
I tabellen nedan kan du se hur många middagar (1 porttion / person och middag) du kan tillaga beroende på storlek på box, baserat på hur många som finns i ditt hushåll. För en vuxen har vi räknat på 175 g kött / måltid och för ett barn 75 g kött / måltid. Detta är endast ett genomsnitt, antal gram / person kan naturligtvis variera beroende på recept och hunger.
Bilden nedan visar måtten på våra två boxar, 5 kg respektive 10 kg.
