Lammstek, skivad med ben

(0 st) Skriv en recension

NYHET Grillpreppad stek! Enligt klassisk kokkonst är det vanliga att ugnsbaka stekar, så som lammstek. Det fina med denna detalj är att den även gör sig ypperligt på grillen! Därför har vi skivat upp steken i behändiga skivor, redo att möta en het glödbädd. Smaklig grill!

Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr

Frysvara!
Denna produkt levereras fryst.

Recensioner
Produktinformation: Lammstek, skivad med ben

Storlek: 800 g.

Råvara: Lammkött, med ben (ekologiskt & gräsuppfött).

Passar att:A ugnsbakaC stekaD grilla

oNotera att leveransen kan bestå av färre antal paket än antalet som beställts, men med korrekt sammanlagd vikt.
Om vårt lammkött

Vårt lammkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 10-tal lammuppfödare från Ed i norr till Onsala i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

Läs mer om våra uppfödare

Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning
Hanteringsråd för lammstek, skivad med ben

Vår lammkotlett kommer vakumförpackade för bästa hållbarhet och är märkta med vikt, datum och namn. Rekommenderad förvaringstemperatur är max -18°C. Tina gärna upp köttet i kylskåpet över natten eller i en skål med kallt vatten, förvara sen kylt i max +4°C.