Dinkel Fullkorn

 NYHET  Ge våfflor och matbröd en nötig ton med KRAV-märkt fullkornsmjöl på dinkel från Åker & Äng! Till skillnad från det siktade dinkelmjölet mals både kli och grodd ner tillsammans med kärnan vilket ger ett mustigt och mättande mjöl. Åker & Äng odlar sin ekologiska dinkel i västsvenska kulturlandskap med stort fokus på ett välmående kretslopp och skonsamt jordbruk. Efter skörd kallmals kornen varsamt hos Leverne Kvarn till ett mjöl. Tack vare att temperaturen hålls nere bevaras mycket av näringen och den goda, karaktärsrika smaken.

Ekologiskt och svenskodlat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ

  • Recensioner
  • Produktinformation: Dinkel Fullkorn

    Passar till: Våfflor, matbröd, pannkakor... bara fantasin sätter gränser!

    Storlek: 1 500 g

    Förvaring: Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur. Avskilt från varor med stark lukt.

    Innehåller gluten.

     

    Energi 1344 kJ / 340 kcal
    Fett 2,2 g
    varav mättat fett 0,5 g
    Kolhydrat 61 g
    varav sockerarter 7 g
    Protein 14 g

     

  • Om Åker & Äng

    Bakom Åker & Äng står Per Fredriksson, Kestad Storegården och Anders Bergman, Lavad Humlebäck. På de två ekologiska gårdarna i Skaraborg råder kretsloppstänk och betande djur samsas med historiska grödor så som emmer, råg, dinkel och lantvete. Det småskaliga hantverket kombineras med generationer av kunskap och timmar av plöja-harva-så. Resultatet blir ett riktigt gott mjöl, hållbart liv på åkrar & ängar och en levande landsbygd!

    www.akeroang.se

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV