Råg Fullkorn

 NYHET  Hela kärnan med kli och grodd från smakrik råg, ekologiskt odlad av Anders Bergman och Per Fredriksson. Rågen är varsamt förädlad i Stora Leverne Kvarn till ett KRAV-märkt mjöl av hög kavlitet. De två gårdarna som utgör Åker & Äng har ett kretsloppsbaserat tänk, som i praktiken innebär ett skonsamt jordbruk och varierad växtföljd.

Ekologiskt och svenskodlat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ

  • Recensioner
  • Produktinformation: Råg Fullkorn

    Passar till: Bröd, bullar, panering, pajdeg, pizzabotten... Möjligheterna är oändliga!

    Storlek: 1 750 g

    Förvaring: Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur. Avskilt från varor med stark lukt.

    Innehåller gluten.

     

    Energi 1344 kJ / 353 kcal
    Fett 1,7 g
    varav mättat fett 0,4 g
    Kolhydrat 73 g
    varav sockerarter 0,6 g
    Protein 10,3 g

     

  • Om Åker & Äng

    Bakom Åker & Äng står Per Fredriksson, Kestad Storegården och Anders Bergman, Lavad Humlebäck. På de två ekologiska gårdarna i Skaraborg samsas dinkel med både betande djur samt andra historiska grödor så som emmer, råg och lantvete i en variationsrik växtföljd. Det småskaliga hantverket kombineras med generationer av kunskap och timmar av plöja-harva-så. Resultatet blir ett riktigt gott mjöl och en levande landsbygd!

    www.akeroang.se

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV