Tidigt på våren när det torkat upp i markerna och gräset börjar spira släpper vi ut de första djuren på grönbete. Under denna period stödfodrar vi även djuren med ensilage så att maten verkligen räcker till. Under sommarhalvåret strövar våra djur sedan fritt och håller landskapet öppet. Vi arbetar för att låta dem få utlopp för sitt naturliga beteende. Detta innebär att flockarna i stort sett sköter sig själva.

Vintern

Det finns nästan lika många sätt att ha djuren på vinterhalvåret som det finns gårdar. Men det gemensamma för alla gårdar som vi samarbetar med är att djuren får röra sig fritt och ha tillgång till frisk luft. På en del gårdar finns djuren i omgjorda ladugårdar som öppnats upp så att djuren har möjlighet att gå ut även på vintern. Hos andra som till exempel på vår egen gård, Bjällansås, går djuren under ett stort tak som gör det både luftigt och ljust.

Flockar

På de gårdar där det finns möjlighet, lever djuren i åldersblandade flockar, så att de äldre medlemmarna kan lära upp de yngre. Genom att ta hand om varandra blir flockarna – i synnerhet kalvarna – trygga och besparas onödig stress. Detta är särskilt viktigt för oss när det är dags att skicka djuren till slakt.

Raser

Vi har främst lätta köttraser som bland annat Aberdeen Angus och Hereford. Men det förekommer även andra lätta köttraser och korsningar med Highland Cattle och Fjällko. Dessa raser gör att vi har lätta kalvningar och får ett fint marmorerat kött.

Studiebesök

Är du intresserad av att komma och titta på hur vi jobbar och hur våra djur har det, är du välkommen att besöka oss på Bjällansås gård som ligger utanför Uddevalla på Bokenäset. Kontakta Jan Karlsson för att bestämma tid.