Biff stroganoff

40 minuter
4 portioner
Biff stroganoff

En mustig köttgryta som sägs ha fått sitt namn efter den ryske gourmanden greve Stroganov. Eftersom greven saknade tänder bad han kocken att skära köttet i små, fina bitar – vips så var en middagsklassiker född! Med färdigstrimlat nötkött är det en perfekt rätt när du har ont om tid men vill äta gott.

Gör så här

  1. Skala och hacka löken.
  2. Salta och peppra köttet och fräs i smör tills det fått fin färg. (Stek gärna i omgångar.)
  3. I med den hackade löken och stek ihop med köttet tills löken blivit mjuk.
  4. Rör i tomatpuré, senap, paprikapulver, creme fraiche och vatten.
  5. Koka upp och låt puttra i ca 5 minuter.
  6. Toppa med hackad persilja, servera med ris, en klick creme fraiche och saltgurka.

Du kanske också är intresserad av

Djupfryst

Strimlat nötkött

Gör en snabbgryta! Vårt strimlade nötkött kommer från flera olika detaljer, som grytbitkött, ytterlår, nötrulle och bogstek. Det är skuret i strimlor om ca 4-5 x 2 cm. Det behöver därför inte riktigt lika lång tid på sig för att bli färdiga som exempelvis grytbitköttet och fungerar utmärkt att använda i en snabbare gryta eller i en wok. Bryn gärna på hög värme innan kokning, för mer smak och fyllighet i din rätt. Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

145 kr
ca 500 g
Fri frakt

Ädelbox

Våra mest eftertraktade nötdetaljer i en box – ekologisk oxfilé, entrecôte och ryggbiff från gräsuppfödda djur. Ädelboxen är för dig som vill fylla frysen med kött för de där middagarna när råvaran får stå i centrum. Här samlar vi de möra detaljerna oxfilé, entrecôte och ryggbiff från vårt ekologiska, gräsuppfödda nötkött. Köttet hängmöras före styckning för att koncentrera smaken. Stek eller grilla med hög värme, krydda enkelt och låt kvaliteten göra jobbet.

3 795 kr
5 kg, 759 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml
Djupfryst
BEVAKA

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

59 kr
120 g