˜Fri frakt vid köp över 1 800 kr
(4.4 på Googles recensioner
]Säker leverans i kyl- & frysbil
˜Fri frakt vid köp över 1 800 kr
(4.4 på Googles recensioner
]Säker leverans i kyl- & frysbil

Lövbiffrullader med timjan

En riktigt läcker LCHF-rätt gjord på lövbiff av innanlår med smak av färskost, svamp och grön sparris. Serveras med ett gott kryddsmör – snabbt och enkelt!

I samarbete med: Cecilia Folkesson

30 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 400 g

    Lövbiff / skivat innanlår

  • 1 pkt

    färskost

  • 1 st

    kruka färsk timjan

  • Salt och peppar

  • Smör till stekning


  • Tillbehör
  • Grön sparris

  • Haricots verts

  • Skogschampinjoner

  • Vitlök

  • Valfritt örtsmör

  • Rostade hassenötter

Gör så här

  1. Bred ut färskost på lövbiffarna.
  2. Toppa med färsk timjan, salta och peppra.
  3. Rulla ihop och fäst med tandpetare.
  4. Bryn rulladerna på medelhög värme i ca 10 minuter. Sänk temperaturen på slutet så de inte blir brända.
  5. Fräs sparris, haricots verkets och klyftade skogschampinjoner i olja eller smör tillsammans med skivad vitlök.
  6. Smaka av med salt och svartpeppar.
DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV