Brynt kålrot med lönnsirap, havtorn och bladspenat

Gör så här

1. Rosta valnötskärnorna i ugnen på 200° tills de börjar få färg. Ta ut och smula sönder dem något när de har svalnat.
2. Tärna ner kålroten i små tärningar och bryn med smöret i en gjutjärnspanna tills kålroten börjar att bli mjuk. Salta och peppra.
3. Blanda ner lönnsirapen i havtornsbären och lägg i pannan. Låt koka ihop en stund innan du tar bort pannan från värmen och tillsätter bladspenaten.