Smakrik köttfärssås

40 minuter
8 portioner
Smakrik köttfärssås
Köttfärssås är en rätt som går att använda till många olika saker. Med spagetti en dag, i en lasagne en annan dag, eller till en moussaka en tredje. Laga köttfärssåsen innan färden upp till fjällen så går det snabbt att svänga ihop middagen när man kommer hem från en lång dag i backen.

Gör så här

  1. Smält smöret i en stekpanna och bryn färsen.
  2. Hacka löken och vitlöken fint.
  3. Lägg färsen i en kastrull eller gryta och fräs med lökblandningen.
  4. Lägg i tomatpurén och fräs någon minut till innan du häller på vin, buljong, soya, och de krossade tomaterna.
  5. Tillsätt de soltorkade tomaterna, örterna och låt koka på medelvärme ca 40 min tills köttfärssåsen kokat ner ordentligt och inte är så rinnig. Tillsätt ev grädde och smaka av med salt och peppar. Servera köttfärssåsen med nykokt pasta och riven parmesan.
  6. Klart att servera!

Du kanske också är intresserad av

Nötfärs 15%

Oändliga möjligheter. Vår smakrika nötfärs mals av bland annat nacke, lägg och bringa och är en av de produkter som vi är mest stolta över. Vår nötfärs håller en fetthalt på ca 15%, vilket är något fetare än standardfärs. Detta ger både fina stekegenskaper för biffar och god smak åt köttfärssås och tacofärs. Vår nötfärs har dessutom bra bindande egenskaper, och det behövs varken ägg eller ströbröd för att forma till exempel hamburgare eller järpar. TIPS! Om du tänkt köpa en större mängd Nötfärs vill vi tipsa dig att istället köpa vår Nötfärsbox till ett förmånligare pris! Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

149 kr
ca 500 g
Fri frakt

Ädelbox

Våra mest eftertraktade nötdetaljer i en box – ekologisk oxfilé, entrecôte och ryggbiff från gräsuppfödda djur. Ädelboxen är för dig som vill fylla frysen med kött för de där middagarna när råvaran får stå i centrum. Här samlar vi de möra detaljerna oxfilé, entrecôte och ryggbiff från vårt ekologiska, gräsuppfödda nötkött. Köttet hängmöras före styckning för att koncentrera smaken. Stek eller grilla med hög värme, krydda enkelt och låt kvaliteten göra jobbet.

3 795 kr
5 kg, 759 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml
Djupfryst
BEVAKA

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

59 kr
120 g