Julköttbullar

Fira julen med de godaste köttbullarna.
30 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 500 g

    nötfärs

  • Salt och svartpeppar

  • Kryddpeppar

  • 1 st

    gul lök (riven)

  • 2 msk

    julmust (kan uteslutas men ger en mustigare smak)

Gör så här

  1. Krydda färsen med salt, peppar, riven gul lök, kryddpeppar och eventuellt julmust. Forma till köttbullar. Jag föredrar att göra mina köttbullar små så att det går snabbare att steka men det går lika bra att göra större.
  2. Stek i smör eller olja i en het stekpanna. Tänk på att rulla runt köttbullarna ofta i stekpannan, då blir köttbullarna runda och fina.
  3. Tips! Om man ska göra en större mängd köttbullar så kan man istället lägga dem på en smord plåt eller i en ugnsfast form och tillaga dem i ugnen på cirka 200–225°. Bryn dem då i en stekpanna efteråt så dom får fin färg.
DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV