Sesamwok på lyxgryt / grillbitar

60 minuter
4 portioner
Sesamwok på lyxgryt / grillbitar

Härlig snabbwok på marinerad lyxgryt/grillbitar med färska grönsaker. Samtliga grönsaker som används skall finstrimlas för att kunna bli klara på kort tid under hög värme. Har du andra grönsaker hemma går det naturligtvis utmärkt att använda dessa istället. Köttet kan marineras ganska kort tid innan tillagning, men kan också marineras ett dygn i kylskåpet. Vilket ger ett mörare kött och fylligare smak.

Gör så här

  1. Strimla köttet fint och lägg det i marinaden i minst 15 minuter innan tillagning.
  2. Koka glasnudlarna enligt förpackningen och skölj dem i kallt vatten.
  3. Hetta upp en stor stekpanna eller wokpanna. Häll i smör eller olja och stek köttet på hög temperatur tills det precis är genomstekt.
  4. Hetta upp olja på nytt, stek kryddorna, sedan löken och sist de andra grönsakerna hastigt tills de är al dente, blanda i köttet och glasnudlarna, smaka av med samma kryddor som fanns i marinaden.
  5. Servera med rostade sesamfrön och hackad färsk koriander

Du kanske också är intresserad av

Fri frakt

Ädelbox

Våra mest eftertraktade nötdetaljer i en box – ekologisk oxfilé, entrecôte och ryggbiff från gräsuppfödda djur. Ädelboxen är för dig som vill fylla frysen med kött för de där middagarna när råvaran får stå i centrum. Här samlar vi de möra detaljerna oxfilé, entrecôte och ryggbiff från vårt ekologiska, gräsuppfödda nötkött. Köttet hängmöras före styckning för att koncentrera smaken. Stek eller grilla med hög värme, krydda enkelt och låt kvaliteten göra jobbet.

3 795 kr
5 kg, 759 kr/kg

Aji Lemon Drop

Aji Lemon Drop är en EU-Ekologiskt certifierad chilisås som innehåller 2 sorters Baccatum chili, Aji Cristal & Aji Lemon drop. Chilifrukternas sötsyrliga fruktiga citrussmak framträder tydligt i såsen. Med sin friska rena smak passar den mycket bra till fisk eller kyckling. Blir också mycket god i salladsdressing. Hetta 3/5.

44 kr
40 ml
Djupfryst
BEVAKA

Bacon

Nitritfri, sockerfri och utan tillsatta aromer! Tillsammans med KustCharken har vi tagit fram något som i det närmsta kan beskrivas som en bacondröm där riktigt god smak möter ett ärligt mathantverk. Vårt ekologiska sidfläsk från Ragnarssons gård saltas in i en lake bestående av havssalt och vatten för att sen varmrökas med enrisspån. Baconet har en mild röksmak och har skivats i något tjockare skivor.

59 kr
120 g

Benbuljong av lamm

Led- och buljongben från våra gräsbeteslamm, varsamt kokade i 15 timmar tillsammans med ekologiska råvaror så som morot, lagerblad och timjan. Passar utmärkt som en värmande och närande dryck eller som smaksättning i soppor och grytor. Eftersom den är både oreducerad och saltfri kan du själv styra koncentration och sälta. Bakom det omsorgfulla hantverket står Jonas och Yannick på Majornas Matfabrik!

70 kr
420 ml, 166,67 kr/l