Organfärs

 NYHET  Nötfärs, hjärta och lever i en smak- och näringsrik färsblandning, perfekt för dig som vill äta mer organmat! Färsen har en mild leversmak och passar till de flesta färsrätter. Nötlevern har ett naturligt högre vätskeinnehåll, vilket ger organfärsen en lösare konsistens än vår vanliga nötfärs.

Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
0522–65 01 77 – personlig service vardagar 08.00–18.00

Frysvara! Denna produkt levereras fryst.
  • Recensioner
  • Produktinformation: Organfärs

    Storlek: ca 450 g

    Innehåll: 100% organfärs mald av ca 50 % nötfärs, ca 25 % nötlever samt ca 25 % nöthjärta

    Råvara: Nötfärs, nötlever samt nöthjärta (ekologiskt & gräsuppfött).

    Passar att:A ugnsbakaC stekaD grilla

     

    Näringsvärde (100 g):

    Energi 190,8 kcal
    Fett 10,6 g
    Kolhydrater 1,4 g
    Fibrer 0 g
    Protein 22,4 g
    Kolhydrater 0 g
    Sockerarter 0 g


    Vattenlösliga vitaminer:

    Folat 630,9 µg
    Niacin 9,1 mg
    Riboflavin 1,4 g
    Tiamin 0,2 g
    Vitamin B12 29,6 µg
    Vitamin B6 0,3 g
    Vitamin C 9,8 g


    Fettlösliga vitaminer:

    Vitamin A 4 569 µg
    Vitamin D 0,2 µg
    Vitamin E 0,8 mg


    Mineraler:

    Fosfor 248,8 mg
    Jod 33,2 µg
    Järn 5,2 mg
    Kalcium 9,2 mg
    Kalium 239,3 mg
    Magnesium 27,6 mg
    Selen 11,4 µg
    Zink 4,6 mg

     

  • Om vårt nötkött

    Vårt nötkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 40-tal nötuppfödare från Ekshärad i norr till Simlångsdalen i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. 

    Läs mer om våra uppfödare

    Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

    Läs mer om våra krav på uppfödning
     

  • Hanteringsråd för organfärs

    Färsen är fryst, vakuumförpackad för bästa hållbarhet, och märkt& med vikt, datum och namn. Rekommenderad förvaringstemperatur är -18°C. Hållbarheten är ett år från infrysningsdatum. Tina gärna upp den på en rostfri bänk, i kallt vatten eller kylskåpet över natten.

     

DU KANSKE OCKSÅ ÄR INTRESSERAD AV