Smältande mört grytkött. Något som man ofta glömmer är att högreven är den absolut smakrikaste delen av djuret. Detta beror dels på den fina fettinsprängningen, men också på att detaljen har mycket hinnor och bindväv som vid lång tillagning hinner brytas ned och avge smak. När så sker har köttbiten förvandlats till smältande mör.
Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr