God och något annorlunda stek som också kallas picanha eller rostlock. Rumpsteken sitter samman med ytterlåret men är betydligt mörare. Köttbiten ligger också som en kappa över rostbiffen och gör sig därför bra som stek. Till skillnad från de andra stekarna, som är runda eller ovala, är rumpsteken snarare triangulär och går därför utmärkt att fylla.
Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr