Lammfilé

Lammets filé är en mycket liten detalj och lämpar sig bäst som en stilig förrätt eller tillsammans med andra detaljer och tillbehör, exempelvis från grillen. Grilla eller stek hel på hög temperatur för att få stekyta och låt sedan gå klart i ugnen på låg temperatur. Krydda gärna med medelhavskryddor som citron, timjan, rosmarin eller mynta.

Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

  Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
  Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura
  Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr

Frysvara!
Denna produkt levereras fryst. 

• Recensioner
• Produktinformation: Lammfilé

  Storlek: 300 g.

  Råvara: Lammkött, benfritt (ekologiskt & gräsuppfött).

  Passar att:A stekaB grilla

  Lammfilén levereras vacuumförpackad.
   

• Om vårt lammkött

  Vårt lammkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 40-tal lammuppfödare från Ekshärad i norr till Simlångsdalen i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

  Läs mer om våra uppfödare

  Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

  Läs mer om våra krav på uppfödning
   

• Hanteringsråd för våra lammdetaljer

  Detaljen är infryst direkt efter styckning och håller sig upp till 1 år i -18°C. Lammdetaljerna är vakuumförpackade för bästa hållbarhet och märkta med ursprung, vikt, datum och namn.