Den största (och mest välkända?) detaljen på lammet. Den består egentligen av några mindre stekar, bland annat rostbiff och innanlår, men då dessa skulle bli lite för små var för sig utgör de tillsammans vår fina lammstek. Lammsteken passar bäst att ungsbaka, uppbunden som hel stek. Den är framför allt smakkompis med rosmarin och vitlök, men också salvia, timjan, mejram och oregano passar fint. Ytterligare ett sätt att tillaga lammstek är att skiva den i centimentertjocka skivor, med eller utan ben, och sedan steka den i panna eller grilla den.
Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
0522–65 01 77 – personlig service vardagar 08.00–18.00
