Lammfärs

Name: Lammfärs
Rating: 5 (8 reviews)

(8 st) Skriv en recension

Lammfärsen har en naturligt rik och mild smak som passar bra till köttbullar, grytor eller soppor. Lammfärsen kommer från våra höst-och vinterlamm, då vi tycker lamm blir bäst och godast när de föds på våren och fått växa till sig på bete under sommaren.

Om du köper 10 paket eller mer får du 10% rabatt.

Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.

Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.

Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.

Recensioner
Produktinformation: Lammfärs

Storlek: 450 g.

Råvara: Lammkött (ekologiskt & gräsuppfött). Fetthalt ca 15%.

Passar att:A ugnsbakaB kokaC stekaD grilla

Lammfärsen levereras vacuumförpackad.
Om vårt lammkött

Vårt lammkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 40-tal lammuppfödare från Ekshärad i norr till Simlångsdalen i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

Läs mer om våra uppfödare

Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning
Hanteringsråd för vårt lammkött

Köttet är infryst direkt efter styckning och håller sig upp till 1 år i -18°C. Färsen i boxen är vakuumförpackad för bästa hållbarhet och kommer i 450-gramsförpackningar.

Rekomenderad förvaringstemperatur är max +4°C för färskt färs och -18°C för fryst. Tina gärna upp köttet långsamt i kylskåpet över natten eller i kallt vatten.