Lammfärs

(0 st) Skriv en recension

KAMPANJ 50% Lammfärsen har en naturligt rik och mild smak som passar bra till köttbullar, grytor eller soppor. Lammfärsen kommer från våra höstlamm, då vi tycker lamm blir bäst och godast när de föds på våren och fått växa till sig på bete under sommaren.

Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ
0522–65 01 77 – personlig service vardagar 08.00–16.00

Frysvara! Lammfärs säljs endast som fryst. Köttet är infryst direkt efter styckning.

mKampanjen gäller så långt lagret räcker. Max 5 paket / kund. OBS! Färsen säljs med 50% rabatt har kort utgångsdatum (1 november 2019). Rabatten är redan dragen i priset ovan.

Recensioner
Produktinformation: Lammfärs

Storlek: 450 g.

Råvara: Lammkött (ekologiskt & gräsuppfött).

Passar att:A ugnsbakaB kokaC stekaD grilla

Lammfärsen levereras vacuumförpackad.
Om vårt lammkött

Vårt lammkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 40-tal lammuppfödare från Ekshärad i norr till Simlångsdalen i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

Läs mer om våra uppfödare

Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning
Hanteringsråd för vår lammfärs

Lammfärsen är infryst direkt efter styckning och håller sig upp till 1 år i -18°C. Färsen i boxen är vakuumförpackad för bästa hållbarhet och kommer i 450-gramsförpackningar.

Rekomenderad förvaringstemperatur är max +4°C för färskt färs och -18°C för fryst. Tina gärna upp köttet långsamt i kylskåpet över natten eller i kallt vatten.