Djupfryst
Rå hel kyckling mot ljus bakgrund.

Hel kyckling

Hel svensk KRAV-kyckling – saftig, smakrik och en av kökets mest användbara råvaror när du vill få flera måltider ur samma fågel. Tillaga kycklingen hel i ugn eller på grill, dela den för kortare tillagning eller koka den och använd både kött och buljong. Lägg gärna potatis och rotfrukter under fågeln så fångar de upp stekskyn. När middagen är klar kan resterna bli sallad, tacos eller soppa och skrovet får gärna gå vidare till buljong. Bra mat från hela råvaran, från första serveringen till den sista.

329 kr
ca 1,7 kg, 193,53 kr/kg

Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

I lager
  • Ekologiskt och smakrikt.
Produktinformation

Storlek: ca 1 700 g.

Råvara: Svensk, ekologisk och KRAV-märkt kyckling från Reko.

Förpackning: Vakuumförpackad och märkt med vikt, datum och namn.

Tillagningstips

Hel kyckling blir jämnast i ugn eller på indirekt grillvärme. En termometer intill lårbenet hjälper dig att få både säker tillagning och saftigt bröstkött.

  • Torka skinnet och bryn eller rosta på högre värme i början för bättre yta.
  • Låt gå klart tills temperaturen intill benet i låret är cirka 82 °C.
  • Vila kycklingen före tranchering och ta vara på skrov och sky till buljong eller sås.
Förvaring & hållbarhet

Produkten levereras djupfryst och ska förvaras djupfryst fram till upptining.

  • Vid leverans garanteras minst 2 månaders hållbarhet.
  • Förvara vid -18 °C.
  • Tina i en skål med kallt vatten. Förvara därefter vid högst +4 °C eller tillaga direkt. Upptinat kött håller cirka 1–3 dagar i kylskåp.
Om vårt kött

Vår kyckling kommer från Reko och är svensk, ekologisk och KRAV-märkt. Kycklingarna föds upp på sex gårdar i Östergötland och Skåne, är av en långsamväxande ras och föds upp på ekologiskt foder med möjlighet till utevistelse.

Läs mer om vår kyckling

Läs mer Reko-kyckling

Du kanske också är intresserad av