˜Fri frakt vid köp över 1 800 kr
(4.4 på Googles recensioner
]Säker leverans i kyl- & frysbil
Gillar du att laga mat från grunden? Då borde du testa att koka din egna buljong, perfekt som fyllig bas för soppor och långkok eller att bara dricka som den är. Att koka benbuljong är enkelt, men det tar lite tid. Våra ben håller förstås samma höga kvalitet som vårt kött. Benen passar utmärkt som bas till din benbuljong som kan drickas som den är eller användas som bas till soppor som grytor.
För dig som letar efter en mer gelatinrik buljong rekommenderar vi vår Buljongbensbox med lammben, grisben eller kycklingben.
Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.
Innehåll: 100% buljongben.
Storlekar: 3,6 kg
Råvara: Nötben (ekologiskt & gräsuppfött)
Benbuljongen går förstås fint att dricka som den är eller användas som bas till långkoket, där den kokas ihop med grytans alla smaker. Men den är också en enkel start till en snabb soppa. Tillsätt dina favoritgrönsaker, någon krydda och kanske något från gårdagens matrester. Koka ihop och vips är middagen klar!
Fettet som blir över vid buljongkoket kan du förstås också spara. Det passar utmärkt att steka eller fritera till exempel grönsaker eller potatis i. Lyft bort fettet när buljongen har svalnat och fettet har blivit hårt, så går det lättare att lägga i det och spara det i en burk. Fettet håller sig sedan ca 1–3 månader i kylskåp.
Buljongbensbox, nöt 3,6 kg
ca 3,6 kg ryggradsben, nackben och revben av nöt. Benen är delade i bitar om cirka 15 cm.
OBS: Boxen innehåller ej märgben, dessa kan köpas separat i par.
