Vitklöverhonung presenterad mot ljus bakgrund.

Vitklöverhonung

Krämig vitklöverhonung från Godegården – ljus, mild och blommig med en rund smak som fungerar från frukostmacka till matlagning. Vitklöver ger en honung med ljus färg, mjuk konsistens och balanserad blomsmak. Den kommer från Gunvor Torstensson på Godegården och är lätt att breda direkt på bröd, men fungerar också fint i bakning, dressing, glaze och marinad. En lokal råvara som knyter ihop odlingslandskap, pollinering och smak på ett väldigt konkret sätt.

134 kr
500 g, 268,00 kr/kg
I lager
  • Bidrar till den biologiska mångfalden.
Produktinformation

Storlek: 500 g / burk

Varumärke: Godegården.

Råvara: Vitklöverhonung från Gunvor Torstensson på Godegården.

Tillagningstips

Praktiska råd för vitklöverhonung:

  • Ej värmebehandlad.
Förvaring & hållbarhet

Förvara produkten enligt anvisningarna nedan för att bevara kvalitet och hållbarhet.

  • Vår honung är märkt med bäst-före datum, men det betyder alltså ”bäst” före. Förvaras honung kallt, i till exempel kylskåp, blir konsistensen hårdare.
  • Långtidsförvara alltid honung med tätslutande lock, torrt, mörkt och svalt, ej över 15 °C. Ett mörkt och svalt skafferi eller källare passar bra till långtidsförvaring av honung. Förvaras honung för varmt kan den skikta sig eller jäsa.
  • Honungen har en hållbarhet på cirka 2–3 år, från tappdatum, i oöppnad förpackning, men sannolikt håller den sig mycket längre om den förvaras på rätt sätt. Honungen blir inte oätbar efter bäst-före datumet.
  • Färg, smak och konsistens kan förändras över tid utan att honungen blir oätbar. Om smaken inte längre är lika god kan honungen användas i matlagning och bakning.

Du kanske också är intresserad av