Grisnjure

Njure från gris är en delikatess som med fördel kan smaksättas med cognac eller madeira. Grisnjure skall stekas på hög värme i en stekpanna, om värmen är för svag så avger den vätska och blir kokt istället för stekt. Vill du mildra smaken bör du låta den ligga i blöt i mjölk eller vatten i någon timme innan tillagning. Tänk på att dela njuren på längden och ta bort senan i mitten samt den vita hinnan som kan sitta kvar på utsidan.

Förpackningar & totalvikt   Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.

Ekologiskt och smakrikt.

 

Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.

Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.

• Recensioner
• Produktinformation: Grisnjure

  Storlek: 190 g.

  Råvara: Griskött (ekologiskt & hängmörat).

  Passar att:B kokaC steka

  Förpackning: Vakuum.
   

• Om vårt griskött

  Vårt griskött är ekologiskt och hängmörat och kommer idagsläget endast från Martin & Gun Ragnarsson, Kärragärde (Tvååker i Halland). Det är glada grisar med fri tillgång till utevistelse och ett ekologiskt foder som ger en fantastiskt fin smak på köttet. Köttet är hängmörat i 4–5 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess ras och ålder.
  
  Läs mer om uppfödaren

  Läs mer om vårt griskött

  Läs mer om våra krav på grisuppfödning
   

• Hanteringsråd för vårt griskött

  Allt kött är infryst direkt efter styckning. Hållbarheten är 8 månader från packdatum för hela detaljer och 6 månader för färs.
  
  Alla detaljer samt färsen i boxarna är vakuumförpackade för bästa hållbarhet. Detaljerna är märkta med ursprung, vikt, datum och namn. Färsen kommer i 500-gramsförpackningar.
  
  Rekommenderad förvaringstemperatur är -18°C för fryst kött. Tina gärna upp köttet i kallt vatten, eller långsamt i kylskåpet över natten. En tinad köttbit håller sig cirka 1–3 dagar i kylen.