Grishjärta

(0 st) Skriv en recension

NYHET Grisens hjärta är en mör detalj som nästan kan jämföras fläskfilén, fast med en tydligare köttsmak. Grishjärtat kan med fördel först stekas och sedan läggas ner i en gryta. Alternativt så kan man steka eller till och med grilla grishjärtat, men i dessa fall bör man först lägga den i valfri marinad. Tredje sättet är att röka hjärtat som blir en riktig delikatess!

Ekologiskt, smakrikt & hängmörat
Betala säkert – vi erbjuder flera betalningsalternativ

Frysvara!
Denna produkt levereras fryst.

Recensioner
Produktinformation: Grishjärta

Storlek: 400 g.

Råvara: Griskött (ekologiskt & hängmörat).

Passar att:B kokaC stekaD grilla

Förpackning: Vakuum.

oNotera att leveransen kan bestå av färre antal paket än antalet som beställts, men med korrekt sammanlagd vikt.
Om vårt griskött

Vårt griskött är ekologiskt och hängmörat och kommer idagsläget endast från Martin & Gun Ragnarsson, Kärragärde (Tvååker i Halland). Det är glada grisar med fri tillgång till utevistelse och ett ekologiskt foder som ger en fantastiskt fin smak på köttet. Köttet är hängmörat i 4–5 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess ras och ålder.

Läs mer om uppfödaren

Läs mer om vårt griskött

Läs mer om våra krav på grisuppfödning
Hanteringsråd för vårt griskött

Allt kött är infryst direkt efter styckning. Hållbarheten är 8 månader från packdatum för hela detaljer och 6 månader för färs.

Alla detaljer samt färsen i boxarna är vakuumförpackade för bästa hållbarhet. Detaljerna är märkta med ursprung, vikt, datum och namn. Färsen kommer i 500-gramsförpackningar.

Rekommenderad förvaringstemperatur är -18°C för fryst kött. Tina gärna upp köttet i kallt vatten, eller långsamt i kylskåpet över natten. En tinad köttbit håller sig cirka 1–3 dagar i kylen.