Leverpastej

Råvara: Ekologiskt, gräsuppfött nötkött från Västsverige.

Leverpastej gjord på ekologiskt & gräsuppfött nötkött från våra gårdar i Västsverige.

Ingredienser: Nötlever**, ÄGG**, nötkött (19%)**, fett från nöt**, potatismjöl**, GRÄDDE**, salt, lökpulver*, vitpeppar*, muskotnöt*.

*EU-ekologisk ingrediens **KRAV-ekologisk ingrediens

Näringsvärde (per 100 g): Energi 1200 kJ / 280 kcal, Fett 23 g varav mättat fett 11 g, Kolhydrat 5,7 g varav sockerarter 0 g, Protein 14 g, Salt 2,2 g.

Leverpastejen är färdig att äta och ska inte tillagas. Servera den kyld så behåller den sin fina konsistens.

• Skiva eller bred på bröd och toppa med gurka, syltad lök eller något syrligt.
• Låt pastejen stå framme en kort stund före servering om du vill ha mjukare konsistens.
• Använd den också som en del av smörgåsbord eller charkbricka.

Förvara produkten enligt anvisningarna nedan för att bevara kvalitet och hållbarhet.

• Förvaras fryst.
• Öppnad förpackning förvaras i högst +8 °C. Öppnad förpackning 5–7 dagar.

Vårt nötkött är ekologiskt gräsbeteskött från gårdar i Västsverige. Djuren föds upp på gräs och örter och köttet hängmöras i 7–14 dagar innan det styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På hela styckdetaljer hittar du ursprungsinformation om uppfödare samt djurets kön, ras och ålder.

Läs mer om våra gårdar

Läs mer om gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning

Vår chark bygger på samma idé som vårt kött: råvaran ska få stå i centrum. Vi samarbetar med utvalda producenter som förädlar vår köttråvara till charkprodukter med tydligt ursprung och utan nitrit, E-ämnen eller artificiella aromer. Kryddning, rökning, tid och hantverk får skapa smaken – inte onödiga tillsatser.

• Alltid utan nitrit, E-ämnen eller artificiella aromer.
• Tydligt ursprung på köttråvaran.
• Hantverksmässig förädling med fokus på smak och råvara.