Fårfilé

(0 st) Skriv en recension

NYHET En delikatess som bjuder på en karaktäristisk och fyllig smak. Även om fårets filé är något större än lammfilé är det en relativt liten detalj som kräver ett vakande öga vid tillagningen för att se till att den inte blir överstekt. Servera med en potatisgratäng toppad med chevre och du kan se fram emot en riktigt njutningsfull middag!

Ekologiskt, gräsbetat & hängmörat
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr

Frysvara!
Denna produkt levereras fryst.

Recensioner
Produktinformation: Fårfilé

Storlek: 400 g.

Råvara: Fårkött, benfritt (ekologiskt & gräsuppfött).

Passar att:A ugnsbakaB koka C stekaD grilla

Fårfilén levereras vacuumförpackad.

oNotera att leveransen kan bestå av färre antal paket än antalet som beställts, men med korrekt sammanlagd vikt.
Om vårt fårkött

Vårt fårkött är ekologiskt gräsbeteskött från Västsverige. Vi samarbetar med ett 10-tal får- och lammuppfödare från Ed i norr till Onsala i söder. Det är gårdar som vi är stolta över att arbeta med, eftersom de har fokus på både kvalitet och på omsorg för djur och natur. Alla djur föds upp på gräs och örter, vilket gör att de växer i lagom takt och köttet således hinner bli marmorerat, smakrikt och mört. Köttet är hängmörat i 7–14 dagar och styckas för hand på vårt styckeri i Uddevalla. På de hela detaljerna (det vill säga allt utom färs) hittar du alltid fullständig ursprungsinformation: från vilken uppfödare djuret kommer samt dess kön, ras och ålder.

Läs mer om våra uppfödare

Läs mer om fördelarna med gräsbeteskött

Läs mer om våra krav på uppfödning
Hanteringsråd för vår fårfilé

Fårfilén är infryst direkt efter styckning och håller sig upp till 1 år i -18°C. Lammdetaljerna är vakuumförpackade för bästa hållbarhet och märkta med ursprung, vikt, datum och namn.