Oxkinden kommer som namnet antyder från kinden på kon. Det är en grovfibrig och mycket smakrik del av djuret som kräver lite extra omsorg och tid vid tillagningen. Kinden är lämplig att koka eller bräsera. Den går att använda istället för högrev eller annat kokkött i grytor som chili, gulasch och boeuf bourguignon. Tänk då på att dubblera eller rentav trippla tillagningstiden och låt dessutom gärna köttet marineras i kryddor och vin någon dag innan tillagning.
Förpackningar & totalvikt Leveransen kan bestå av färre eller fler paket än antalet som beställts, men alltid med rätt sammanlagd totalvikt.
Ekologiskt, gräsbetat och hängmörat.
Betala säkert med Swedbank Pay – kort, swish, kredit eller faktura.
Fri hemleverans vid köp över 1 800 kr.
