Rapsolja
Bohuslänsk kallpressad rapsolja från Bärby Östergård. Den kallpressade rapsoljan har en vacker guldgul färg och en mild nötsmak. Den passar utmärkt…
Läs mer
Njure
Hel njure av nöt.
Tillagningstips/användning
Njurarna är utmärkta till att steka i tunna skivor och sedan flambera i cognac. Det är en ganska mör detalj med fintrådigt kött. Njurarna tas främst från de yngre djuren då de på äldre djur kan få en bitter smak.
Beställning endast möjlig vid order av en köttbox.
Hjärta
Helt hjärta av nöt. Ett nöthjärta väger runt två kilo och har ett fintrådigt kött. Det lämpar sig bra till att strimlas eller tärnas i gryta och har en ganska…
Läs mer
Exklusiv skärbräda
Nu kan du beställa en exklusiv skärbräda i samband med din köttboxbeställning. Först till kvarn är det som gäller…
Läs mer