Sven-Anders Arvidsson är född och uppvuxen på gården Kyrkbyn i Slättåkra utanför Halmstad. Han bor och arbetar ensam på gården men till sin hjälp har han sina föräldrar, de bor nere i byn några kilometer därifrån. När Sven-Anders tog över fanns där flera olika sorters djur men nu köper Sven-Anders endast in kalvar som han föder upp till slakt. Utöver gården arbetar han med bland annat lite snickeri- och skogsarbete.

Hur kommer det sig att du blev uppfödare?

Jag är uppvuxen på gården och tog över efter mina föräldrar 1991. Då fanns nästan allting i djurväg här men jag tycker att det är lite för litet och håller mig därför nu till köttdjur. Jag hade dikor ett tag men det är lika mycket jobb med 50 som med 15 stycken därför köper jag nu istället in och föder upp kalvar under två betessäsonger. Jag köper cirka 30 stycken om året, både mjölkras och köttras, stutar och kvigor.

Vad tycker du bäst om med att vara uppfödare?

Friheten att göra som jag vill. Nu när djuren går ute på sommaren får jag också lite mer ledigt. Sen jag gick med i KRAV är det också skönt att slippa hantera besprutning.

Har du någon gång funderat på att göra någonting annat?

Ja det har jag gjort, men jag har inte riktigt kommit fram till vad det skulle kunna vara. Jag har vikarierat lite som kyrkvaktmästare och jag gör lite snickarjobb åt grannar emellanåt, men jag skulle vilja göra något annat innan jag blir pensionär för att få ytterligare möjlighet att utvecklas.